投稿者: 8nokiuser

冬のテイクアウト&デリバリー

2023年12月1日〜2月29日 冬のテイクアウト&デリバリーメニュー

ご自宅・職場へのお届け、ご来店での引き渡し、ご法事や会合等のお持ち帰り用のメニューです。
法事等でお寺様のお部屋でご会食される場合は「法事仕出しメニュー」からお選び下さい。

【12/11〜12/30期間限定！】

〜クリスマスや仕事納めに♪〜

鉢の木特製
和オードブル
4人前 13,500円(税込)

▼詳しい献立はこちらをクリック

▶︎「鉢の木特製和オードブル」は2日前までのご予約となりますので、ご了承ください
▶︎1日限定10個となっておりますのでお早めにご予約をおすすめします
▶︎来店引渡（テイクアウト）で10％オフの対象商品です
▶︎配達範囲内であればおひとつでもお届け致します(範囲外でもご相談ください)
▶︎消費期限はお届け日当日となりますのでご注意ください
▶︎年末年始は大変混み合いますのでお早めのご予約をお勧めします

【冬のおすすめメニュー】

年末年始は”美味しい和食”で楽しいひとときに彩りを♪

〜年始のお集まりや成人式に♪〜
「和おかず」＋「選べるメインAorB」 の豪華で楽しいお料理です。

新春！選べるお祝い弁当
3,300円(税込)

【選べるメイン】A「ちらし寿司セット」、B「和牛ローストビーフセット」どちらかをお選びいただけます。

A「ちらし寿司セット」
五目寿司にイクラや煮穴子など華やかに盛り込みました

B「和牛ローストビーフセット」
柔らかいローストビーフを赤ワインソースでお召し上がり頂きます。

 

ご一緒にいかがですか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【定番メニュー】

◆来客や、ご法事、お祝いごとなど幅広くご利用いただけます


3,800円(税込)
和牛ローストビーフ、鰆西京焼、牡蠣しぐれ煮、酢蓮根、数の子松前漬、京芋昆布巻、諸子甘露煮、厚焼玉子、菜花辛子浸、海老艶煮、道明寺麩胡麻味噌田楽、花豆、紅白膾、金柑蜜煮、鹿子蒲鉾、里芋、京人参梅煮、がんもどき、筍煮、蟹ご飯、香の物

◆新容器で内容充実

季節の焼き魚会席二段弁当
2,700円(税込)
鰆幽庵焼、牡蠣しぐれ煮、酢蓮根、小松菜と薄揚げお浸、どんこ椎茸、諸子甘露煮、厚焼玉子、菜花辛子浸、海老艶煮、道明寺麩胡麻味噌田楽、花豆、紅白膾、金柑蜜煮、鹿子蒲鉾、里芋、京人参梅煮、がんもどき、筍煮、帆立ご飯、香の物
▲長年の容器から新容器に変更となり、その分内容を充実させました！！

◆お客様のおもてなしや特別な日に


おもてなし三段重
5,400円(税込)
贅沢会席二段弁当に、煮鮑と季節のフルーツをプラスしました。

◆【鉢の木定番 人気商品】お昼や軽めの夕食に

会席一段弁当
1,620円(税込)
秋鮭幽庵焼、海老艶煮、玉子焼、諸子甘露煮、花豆、鎌倉ハム、菜花辛子浸、道明寺田楽、小松菜浸、里芋、酢蓮根、がんもどき、京人参、帆立ご飯、香の物

いざ鎌倉飯
1,800円(税込)
柔らか豚ヒレカツと焼魚のダブルメイン！人気メニューのため定番メニューとなりました！

 

会席一段お子様弁当
1,620円(税込)
エビフライ・鶏唐揚げ・肉団子・鮭・パンプキンサラダ・さつまいも・玉子焼・ブロッコリー・里芋・プチゼリー


お子様弁当
850円(税込)
鶏唐揚げ・肉団子・パンプキンサラダ・ウィンナー・ポテト・玉子焼・ブロッコリー・にんじん・プチゼリー


穴子棒寿司
10貫　3,000円(税込)
5貫　1,800円(税込)

【オプションメニュー】

料理屋の出汁巻き玉子　650円(税込)


お吸物　350円(税込)

お食初膳　2,200円(税込)
小さめの鯛・煮豆・お赤飯・歯固め石がセットとなっています。
器の貸し出しも可能ですが、店頭まで後日ご返却をお願いしております。
ご自宅の器をご使用の場合は食材のみお届けいたします。

お赤飯　1,000円(税込)
茶碗蒸し　550円(税込)

小分け用紙袋
小　30円(税込)
中　40円(税込)
大　50円(税込)

〜鉢の木名物　ちりめん山椒〜

ちりめん山椒85g　1,000円(税込)
ちりめん山椒190g　2,500円(税込)

〜北鎌倉銘菓　三日月堂花仙〜


鎌倉どら焼き　1個　300円
可麻久良もなか　1個　300円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【デリバリー】
お届け時間　10：30〜17：30
お届け先　　鎌倉市全域・横浜市栄区
藤沢市一部・逗子市一部
※その他の地域はご相談下さい
お支払い　　現金
電子マネー(PayPay・ｄ払い・lineペイ・メルペイ・Jコイン・auPAY)
★2個からお届けいたします！

【テイクアウト】
お引渡時間　10：30〜18：00
お支払い　　現金
クレジットカード
電子マネー(PayPay・ｄ払い・lineペイ・メルペイ・Jコイン・auPAY)
★1個からお作りいたします。
★テイクアウト特典でお会計が10％オフ！

 

冬のご来店メニュー

〜冬の御献立〜
2023年12月1日〜2024年2月29日

◆冬のおすすめランチ

季節膳　3,630円(税込)
焼魚膳に季節の一品のついた人気のランチメニュー
季節の一品には冬のご馳走様「金目鯛の蕪蒸し」をご用意しました。ふんわりと優しい和食で、ほっこりと温まり下さい。
※季節の一品は、天ぷらやお刺身など日によって変更する場合もございます。

【丸重】鰆幽庵焼、酢蓮根、牡蠣しぐれ煮、海老艶煮、菜花辛子浸、厚焼玉子、道明寺麩胡麻味噌田楽、花豆、金柑蜜煮、小松菜と薄揚げのお浸、京芋昆布巻
【煮物】里芋旨煮、がんもどき、筍、京人参梅煮、ふき
【季節の一品】金目鯛蕪蒸し　等
【食事】ちりめん山椒ごはん、海老真薯お吸物、香の物

◆【要予約】精進ランチ！！

菜食膳　3,630円(税込)
人気のため続行決定！！精進料理をベースに、出汁のみに鰹出汁を使用しお仕立てしました。
ご要望の多い精進料理を、ご予約のみですがランチでお手軽にお召し上がりいただけます。
出汁以外にはお肉、魚介類、卵、乳製品を使用しておりません。

【丸重】焼きタケノコ、道明寺麩胡麻味噌田楽、菜花辛子和え、京芋昆布巻、花豆蜜煮、パプリカ揚げ浸、金柑蜜煮、紅白膾、小松菜と薄揚げ浸し
【煮物】里芋旨煮、どんこ椎茸、京人参梅煮、がんもどき、ふき
【小鉢】胡麻豆腐
【天麩羅】さつまいも、長ねぎ、蓮根、大葉
【食事】新潟県産コシヒカリ、生麩しぐれ煮、湯葉饅頭お吸物、香の物

※出汁は動物性を使用しており、完全な精進料理(ビーガン料理)ではございません。

◆定番人気のランチ

 

贅沢会席膳　4,180円(税込)
和牛ローストビーフをはじめ、子持ち鮎の甘露煮、自家製胡麻豆腐など
美味しいものを少しずつ贅沢に盛り込みました。

【丸重】和牛ローストビーフ、鰆西京焼、酢蓮根、牡蠣しぐれ煮、海老艶煮、菜花辛子浸、厚焼玉子、道明寺麩胡麻味噌田楽、京芋昆布巻、花豆、金柑蜜煮、小松菜と薄揚げのお浸
【煮物】里芋旨煮、がんもどき、筍、京人参梅煮、ふき
【小鉢】胡麻豆腐
【食事】ちりめん山椒ごはん、海老真薯お吸物、香の物

焼魚膳　2,750円(税込)
大きめの鰆の幽庵焼に季節の素材をバランスよく盛り込みました。

【丸重】鰆幽庵焼、酢蓮根、牡蠣しぐれ煮、海老艶煮、菜花辛子浸、厚焼玉子、道明寺麩胡麻味噌田楽、京芋昆布巻、花豆、金柑蜜煮、小松菜と薄揚げのお浸
【煮物】里芋旨煮、がんもどき、筍、京人参梅煮、ふき
【食事】ちりめん山椒ごはん、海老真薯お吸物、香の物


お子様膳　1,100円(税込)
こちらは12歳未満の方限定のランチメニューです。

▲ドリンクメニューはこちら

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【要予約】


松花堂　松風
5,500円(税込)
6,655円(税･サ･個室込み)
先付・口取・お造・胡麻豆腐・炊合せ・温物（又は揚げ物）・食事・水菓子


松花堂　羽衣
7,150円(税込)
8,651円(税･サ･個室込み)
先付・口取・和牛ローストビーフ・胡麻豆腐・炊合せ・煮物碗・お造・食事・水菓子


松花堂　高砂
9,350円(税込)
11,313円(税･サ･個室込み)
先付・口取・和牛ローストビーフ・胡麻豆腐・炊合せ・煮物碗・お造・温物（又は揚げ物）食事・水菓子


お子様松花堂
3,300円(税込)
3,993円(税･サ･個室込み)


幼児用弁当
2,200円(税込)
2,662円(税･サ･個室込み)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

会席　月
9,350円(税込)
11,313円(税･サ･個室込み)

会席　雪
11,000円(税込)
13,310円(税･サ･個室込み)

#北鎌倉ランチ　#北鎌倉散策　#北鎌倉グルメ　＃鎌倉個室　＃鎌倉お食い初め　＃鎌倉忘年会　＃鎌倉法事

 

 

【精進料理レシピ】胡麻豆腐

店主noteにも、胡麻豆腐のレシピをアップしました！！
是非ご自宅でお試しください。

店主noteはこちら

ごま豆腐　

4人分として

●材料

本葛粉………25ｇ

白ごま……　45g　又は市販の白胡麻ペースト

水…………….300cc

わさび……　適量

旨味醤油　……適量　　昆布を漬けた醤油

********************************************************

［　作り方　］

①葛粉を水300ccで溶かす。

②　①にペースト状の胡麻を加え、細かな茶こしなどで濾しながら、

ざらざら感が出ないようにする。

③　②を鍋底に木のへらが当たる様な形状の鍋に入れて、

よく混ぜながら中火にかける。

④ゆっくり攪拌し、55℃位で固まり始めたら弱火にして、へらで鍋底を

こそぎとるように、手早く練りこんでゆく。(澱粉の ダマが出ないように)

⑤温度が上がり、10分程練り込んだら火を止め、更に1〜2分混ぜる。

⑥用途により、適当な容器(ステンレスの流しかんや銘々の食器)に移し、

あら熱をとり、表面が乾かないように、落としラップをする。

⑦旨み醤油と山葵を添え、器に盛り付け出来上がり。

　クコの実他トッピングで彩りを整えると更に美しく楽しめます。

　又、醤油ベースの他、味噌ベースでも美味しく頂けます。

2023年11月・年末年始の営業ご案内


平素より鉢の木をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
11月・年末年始の一部お休みが変更となりますのでお知らせ致します。

2023年11月のお休み
2日(木)、9日(木)、16日(木)、21日(火)、30日(木)　※23日(木)は営業致します。

2023年12月のお休み
7(木)、14(木)、21(木)、26(火)　※28日(木)は営業致します。

2024年1月のお休み
1日(月)、4日(木)、11日(木)、18日(木)、25日(木)

尚、2024年1月2日は12時半オープン・予約のみ営業となります。

ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

2024年お節料理について

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
毎年新年のお料理としてご利用頂いて参りましたお節料理ですが、
良質な材料の入手が思うに任せず、更に人手不足も加わり、
本年も、鉢の木としてのお届けを断念することとなりました。

楽しみにして頂いているお客様も多くおられる中、
誠に申し訳ない気持ちでいっぱいでございますが、
事情をご理解頂きご容赦願えれば幸いでございます。

尚、年末年始には、定番のお届け料理に加え
様々なお集まりにぴったりなお料理をご用意する予定です。
11月下旬に公式HPにてお知らせ致します。

昨年は大変ご好評いただき、たくさんのご予約を頂戴しました。
本年もご予約が混み合う事が予想されますので、お早めのご予約をお勧めいたします。

末筆ながら皆々様にとりまして、最良の年を迎えられますようご祈念申し上げます。

2023年10月吉日
鉢の木店主　拝

求人募集（パート・アルバイト/レジ受付・接客）

【募集要項】
●パート・アルバイト
《レジ受付・接客》

仕事内容
お客様のお迎え、お見送り、ご案内、
お会計、レジ締め作業、配膳、接客 等々
接客だけではなく、レジ・受付業務を行なっていただきます。

応募資格・条件
高校卒以上・WワークOK
飲食経験もしくは接客・事務経験のある方

勤務時間
シフト制
週３日からOK
土、日、祝日に勤務できる方を優遇します。
9時〜18時の中の6時間以上勤務できる方

給与
時給1,200円〜1,400円
経験・能力を考慮して決定します。
成長具合により昇格があります。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険
賄いあり　社員割引あり　交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当：松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350（東慶寺・浄智寺そば）

 

求人募集（パート・アルバイト/接客）

【募集要項】
●パート・アルバイト
《接客》


仕事内容
配膳、片付け、お掃除、ドリンク作成 等々
観光のお客様をはじめ、ご法事、お祝い、修学旅行など
様々なお客様をお迎えしていただきます。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK
特別な技術や経験がなくても、
お客様をお迎えするホスピタリティやおもてなしの心
笑顔があれば問題ありません！
接客経験がある方はスタート時給考慮いたします！

勤務時間
シフト制
週２〜からOK
昼のみ(11:00〜16:00など)OK
フルタイム希望OK
土、日、祝日に勤務できる方を優遇します。
9時〜20時の中の4時間以上勤務できる方

給与
①時給1,180円〜1,200円(未経験の方)
②時給1,200円〜1,500円(接客経験ありの方)

運転免許があり車で配達可能な方など
経験・能力を考慮して決定します。
また成長具合により昇格があります。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険
賄いあり　社員割引あり　交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

 

 

担当：松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350（東慶寺・浄智寺そば）

 

求人募集(調理スタッフ/正社員)見習い・新卒OK！

【募集要項】
●正社員
《調理スタッフ》

仕事内容

*包丁を使った下処理・盛り付け
*片付け
*衛生管理・器管理
調理師の上長が指導します。
見習いの方から経験の浅い方でも、チャレンジする気持ちがあれば大丈夫です！

応募資格・条件

高校卒以上 / 未経験OK
料理に興味があり、チャレンジしたい方。
飲食店経験があれば尚可。

勤務時間
１か月単位の変形労働制
基本時間　8時～18時のうちの１日８時間程度
シフトにより前後します。
昼中心の店のため、朝は少し早いですが、夜は１7時や１8時に終わることもできます。
お友達やご家族との時間も取りやすい環境です。

給与
月給20.6万円
※超過分は全額支給します
賞与あり

休日休暇
夏季休暇あり
基本週休2日制
１か月単位の変形労働制
繁閑により、シフト組みを行います

福利厚生
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険
賄いあり　社員割引あり　交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当：松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350（東慶寺・浄智寺そば）

 

求人募集（パート・アルバイト/ケータリングスタッフ及びサービススタッフ）

【募集要項】
●パート・アルバイト
《ケータリング及び現地接客》

仕事内容
平日は、昼・夕方を中心に、寺院やご自宅等に料理を軽自動車のバンで届けてもらいます。
土日は、寺院等へお届けし、サービスを現地で行うこともあります。

現地サービスの場合は、慣れるまでのサポートを致しますので、未経験でもご安心ください。
尚、配達予約が少ない時は、店舗接客のヘルプや片付けなどもお願いします。
その他、ケータリングに携わる備品、消耗品の管理や発注もお願いします。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK
普通自動車免許（AT可）

勤務時間
シフト制
土日祝に勤務できる方優遇します。
9時～18時の中の4時間以上
週2〜　土日のみOK
昼のみ(10:00〜16:00)OK
フルタイム(8時間勤務)OK

給与
時給1,200円～1,500円
経験・能力を考慮して決定します。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険
賄いあり　社員割引あり　交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当：松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350（東慶寺・浄智寺そば）

 

求人募集(パート・アルバイト/キッチンスタッフ調理補助)

【募集要項】
●パート・アルバイト
《調理補助》

仕事内容
食材の下処理、盛り付け、片付け等、調理師と共に料理作りから料理提供の調理補助役をお願いします。
経験者の方には、揚げ物、焼き物、ご飯炊きなど調理にも携わっていただきます。
先輩スタッフがサポートしながら一緒に業務を行ってもらいますので、初めての方でも、やる気があれば大丈夫です。
※難しい調理技術は必要ありません

来店されるお客様は、鎌倉に住む地元の方はもちろん、ご観光の方や、海外の方、時にはVIPなお客様も・・・

日本の伝統も学べるため、学生の方や、主婦の方、セカンドライフにも選ばれています。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK

勤務時間
シフト制
週２〜からOK
土日のみOK
昼のみ(10:00〜16:00など)OK
土、日、祝日に勤務できる方を優遇します。
8時〜20時の中の4時間以上勤務できる方

給与
①時給1,180円〜1,200円　未経験
②時給1,200円〜1,500円　調理経験あり
経験・能力を考慮して決定します。
成長具合により昇格があります。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険
賄いあり　社員割引あり　交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

 

 

 

担当：松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350（東慶寺・浄智寺そば）