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建長寺　花供養

４月８日、建長寺で花供養が行われます。
拝観料無料でどなたでも参加できるとのことです。

この機会に是非鎌倉にお越しください。

和食検定のお知らせ

日本の食文化を広く勉強しよう
との主旨で開催された「和食検定」
折しも「和食」が世界無形文化遺産として申請中です。

次回の検定は10月24日（木）に実施されます。

日本人だからこそ知っておきたい伝統の食文化を身につけるチャンスです。
是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
和食検定公式ホームページ　：　http://www.washokukentei.jp/。

【新館：会席】1月29日〜のランチ

お造り膳

本日のお造り

先　付：胡麻豆腐　生姜
入れ子　上段：帆立酢の物　湯葉刺身　芹胡麻浸し　卯の花　空豆
入れ子　下段：鯖寿司　紅鮭幽庵焼き　鶏松風　厚焼玉子　菜花辛子和え　筍　京人参
温　物：茶碗蒸し
お食事：御飯　ちりめん山椒
香　物：すぐき　柚子こぼし　たまり生姜
汁：海老真蒸椀

入れ子膳

お膳の内容は【お造り膳】と同様です。
【入れ子膳】には鮮魚のお造りがつきません。

半月点心

鶏照焼き　若狭小鯛　厚焼玉子　鹿の子蒲鉾　菜花辛子和え　酢蓮根　花豆　薄揚げ　筍　梅麩　湯葉刺身　芹胡麻浸し　スモークサーモン　鳴門若布　梅酢ゼリー　御飯　ちりめん山椒　すぐき　柚子こぼし　海老真蒸椀

一品料理

本日のお造り　735円
胡麻豆腐　472円

甘味

苺と和三盆　336円
大納言最中　210円

※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。

【新館：会席】1月2日〜のランチ

お造り膳

本日のお造り

先　付：胡麻豆腐　生姜
入れ子　上段：鶏松風　厚焼玉子　鹿の子蒲鉾　早筍　京人参　くわい　絹莢　雪中菜花　法蓮草と椎茸お浸し
入れ子　下段：鯖寿司　子持昆布　芋のし梅　梅麩　空豆
揚　物：ふぐ天婦羅　百合根　パプリカ
お食事：御飯　ちりめん山椒
香　物：すぐき　柚子こぼし
汁：海老真蒸清汁

入れ子膳

お膳の内容は【お造り膳】と同様です。
【入れ子膳】には鮮魚のお造りがつきません。

半月点心

紅鮭塩焼　鶏照焼　厚焼玉子　鹿の子蒲鉾　厚揚げ　菜花　花豆　京人参　南瓜　梅麩　絹莢　子持昆布　菊花蕪　金柑蜜煮　法蓮草と椎茸お浸し　紅白なます　御飯　ちりめん山椒　香物　海老真蒸清汁

一品料理

ふぐ天婦羅　735円
本日のお造り　735円
胡麻豆腐　472円

甘味

洋梨のコンポート　525円
大納言最中　210円

※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。

年末年始の営業につきまして

おかげさまで本年の営業は終了いたしました。
新年の営業は下記のようになっております。

【新館】
１月１日　休業
１月２日・３日　お昼のみ営業
１月４日〜　通常通り営業

【北鎌倉店】
１月１日　休業
１月２日・３日　お昼のみ営業
１月４日〜　通常通り営業

【カフェ】
１月１日・２日　休業
１月３日〜　通常通り営業

【新館：会席】11月19日〜のランチ

お造り膳

本日のお造り

先　付：胡麻豆腐　生姜
入れ子　上段：鯖寿司　酢蓮根　鱈の子にこごり　柿なます
入れ子　下段：厚焼玉子　薩摩芋ワイン煮　擬製豆腐　鹿の子蒲鉾　石川芋　紅葉麩　揚銀杏　水菜の海苔山葵和え
揚　物：白子天婦羅　舞茸　獅子唐
お食事：御飯　ちりめん山椒
香　物：柴漬　沢庵　たまり生姜
汁：海老真蒸　法蓮草　しめじ茸　柚子