投稿者: 8nokiuser

お茶事料理のお届け

鉢の木では、茶懐石料理のお届けも行っております。
調理済みの食材を、
バットやタッパーに入れてお届け致します。

向付、焼き物、八寸など・・
季節の食材をご予算、ご要望に応じてご用意致します。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

黒豆ふくめ煮

大粒の京都丹波産の黒豆を使用し、
柔らかく、ふっくらと仕上げました。

仕込み始めてから、完成まで約一週間・・・
ゆっくりと時間をかけて蜜を含ませます。
黒豆の表面が蜜から出ないように炊くのが、
お豆に皺がよらない秘訣です。

お正月を迎える準備が
厨房からスタートしております。

お節用におひとついかがですか？

1500円(税込)

てまり金柑

今年もてまり金柑の販売を開始いたしました。

宮崎県産の金柑を
職人がひとつひとつ、手間暇をかけて仕上げました。
ほんのりとした甘さを
是非ご家庭でもお楽しみください。

金柑の皮にはビタミンCが豊富に含まれ
咳や喉の痛みを緩和する効果があるといわれています。
皮ごとお召し上がりいただける
鉢の木の「てまり金柑」は
寒さを迎えるこの時期にぴったりの一品。

北鎌倉店と新館の店頭で販売しております。
1500円（税込）

鎌倉で「和ブライダル」〜ご婚礼披露宴のご案内

鎌倉鉢の木のブライダル

鎌倉で《和》のブライダルはいかがでしょう。» 詳しくはこちらへ
挙式から披露宴までお任せいただけます。

鎌倉での結婚式、御披露宴をお考えなら、まずご相談下さい。
お料理だけではなく、挙式会場やお衣装、メイク、お写真・・・すべておまかせいただけます。

季節限定　ぼたもち

今年も春のお彼岸の時期にあわせ
昨日からぼたもちをお出ししております。

お食事のあとに
またお持ち帰り用に折箱のご用意もございます。

料理人が一つ一つ丁寧に作りました。
この時期だけの味、是非ご賞味ください。

ぼたもち
ぼたもち　250円

鎌倉展「円相」のご案内

第十一回　鎌倉芸術祭応援企画
観◯光 ART EXPO 2016 KAMAKURA 鎌倉展「円相」が
11/25 (金) 〜 12/4 (日) の日程で開催されます。

鉢の木からほど近い
建長寺・浄智寺・円覚寺が会場となっております。

秋の深まりを感じる鎌倉で
芸術に触れるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

http://kamakura-geijutsusai.com/11th/event/jochiji.html

茶道研修を行いました

重陽の節句を前に改めて所作の振り返りを含め研修を行いました

茶道は日本文化を体現的に学べる総合的で大切な文化
鉢の木では改めて、社員研修として講師を招き実施しました

立ち姿や姿勢から始まり
今見直されている日本文化の姿を体験する
良い機会となりました