店の前のお茶の木にも
新芽が鮮やかです
新緑の中
もみじの中に紅色の実が・・・
お日様が戻ってきました
店の前の青梅が
こんなに大きくなりました
稚鮎が琵琶湖から届きました
毎年恒例の朝どりの稚鮎が届き
甘露煮に仕上げました
春の花々
庭の日陰に
エビネ蘭が咲きだしました
藤沢の慶應大学SFCお隣から蕗が届きました
柔らかなうちに
「きゃらぶき」として保存します
あと一日煮込むと仕上がりです
今年も修学旅行の生徒さんがいらっしゃいました
小学校の生徒さん達は
日本料理を楽しみながら
お箸の使い方も学んでいました。
鎌倉の思い出になったでしょうか・・
京都の丹波より花山椒が届きました
年間通して無くてはならない名脇役
「山椒」ですが
１番に届いた花山椒です
「はなみずき」が満開になりました
白い花弁にみえるものは
総苞と言うそう・・・・
やわらかい春の陽射しの中で
「おおばべにかしわ」が春の陽に
映えています。
鳥のさえずりがお伝えできないのが
残念です。