2019年12月

諸子の有馬煮

個人的に、お節の仕込みの中で
一番映えると思っているのが、諸子の有馬煮。

焼き上げた諸子を炊いては休ませ、炊いては休ませ。
味を含ませていきます。

つやっつやに炊き上がってきました。

京都丹波産の黒豆

京都丹波産の
立派な黒豆が届きました。

黒豆が届くと、師走だな〜！！と実感します。
大掃除やって、年賀状書いて・・。
何かと慌ただしい12月。

そして、いよいよお節料理の仕込みが始まります。