月: 2008年3月

新館の桜蒸しです。
新鮮な地魚ならではの、
ふくよかな旨味と、
桜の香りのハーモニー…。
春爛漫をお楽しみください。

北鎌倉店の桜蒸しは、
新馬鈴薯と湯葉を芯にして、
道明寺でくるみました。
山菜の香り、桜葉の香り、
春らしさをお楽しみください。

すぐそこまでやって参りました、
桜の季節…。
本店の桜蒸しは、
加賀蓮根を用いて、
もっちりとした食感と
素材の旨味をお楽しみ
いただけます。

お彼岸にかかせないぼた餅…
小豆は邪気を払うという言い伝えも
ありますが…
精進料理の後の甘味に
いかがでしょうか。