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鉢の木日記
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月:
2006年10月
山梨から、ひの菜が届きました。
生産農家の方から「もう少し大きく
なるまで待って」と、待ったかいが
ありました。
太く育ったひの菜です。塩と昆布で
漬物にしてお出しする予定です。
調理場の朝
大鍋の中身は、加賀蓮根、
百合根、五郎島金時です。
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