2005年10月

りんどうが咲いています

お寺の境内で、りんどうの花が
咲いていました。
秋を代表する花のひとつです。

昨日、新館にてご婚礼の
お客様をお迎え致しました。
ビデオカメラの前で、お気持ちを
語るお二人。希望に満ちた笑顔が
あふれていらっしゃいました。
末永いお幸せをお祈り申し上げます。

昨日、新館にてご婚礼のお客様を
お迎えしました。
仲睦まじいおふたりの姿に、皆様の
笑顔もあふれ、とても和やかなお席
でした。
皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

こちらは、百合根と栗の
二色のきんとんです。
柚子を飾り、風味豊かに。

新物の百合根を、お花の形に
致しました。

新館にて、お祝いのお客様を
お迎えしました。
秋晴れのなか、お二人とも和装が
とてもよくお似合いです。
和気あいあいとした、笑顔あふれる
皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

丹波篠山で、丁寧に育まれた
黒豆の若さやは、この時期だけ
のお楽しみです。
大きな粒に、思わず従業員の
なかからも歓声が。
こちらを塩茹でにし、そのままの
旨味を味わって頂けたら…

北鎌倉は朝から雨模様でしたが、
夕方には雨が上がり、薪能は
二日目も無事開催となりました。
山間に浮かぶ明かりが、幻想的です。

昨年の鎌倉薪能は、あいにくの台風で
両日中止になってしまいました。
しかし、昨日は幽玄な薪能の世界が
見事に繰り広げられました。
そして今年ご用意している点心は、
このような彩りです。

昨日、新館にて小学生の皆様を
お迎えしました。
秋の彩りでご用意したお料理は
いかがだったでしょう？
日本食をもっと好きになって
もらえれば…と思います。