8nokiuser – ページ 9

厚切りです

寒い日が続きます。極上の鴨を厚く切った鴨南蛮そばで身も心も温まってみてはいかがでしょうか。
刻み柚子と京黒七味を添えてお召し上がりください。

寒さが一層厳しくなる頃ですが、鎌倉でも温かい日が続いております。
小寒の時期に咲く、蝋梅がいい香りで咲いております。

鎌倉の三が日は、新年を祝福するかのように
良いお天気に恵まれております。

新鮮なお節料理をご提供すべく
今年も生の昆布、鶉の丸　そして子鯛の下ごしらえが
進んでいます
この後、再度火を入れ仕上がりを待ちます

鎌倉五山一位の建長寺の奥「半僧坊」の入り口に
時の人「隈研吾」さんが設計された「虫塚」が
今年出来ました
バカの壁の執筆で著名な養老孟司さんとのコラボで
実現したとの事。
日本の感性が建長寺に結集しました。

日が短く寒さも本格的になってまいりました。
温かい柚子湯に浸かり無病息災を願ってみてはいかがでしょうか。

本格的な冬の到来を前に、目にも鮮やかな紅葉が鎌倉を彩っております。
あと数日もすると凋落を迎えるのでしょうか。

鎌倉もようやく木々が色付き、いよいよ秋本番といったところです。
青空と紅葉のコントラストが綺麗です。

北国から雪の便りが届き、冬の到来を感じる頃です。
根菜の旨味が増してくる季節でもあります。

連休初日の鎌倉は見事な秋晴れです。
秋特有のさば雲を楽しんでみてはいかがでしょうか。