8nokiuser – ページ 28

桜えびご飯

4月1日　桜えび解禁!!
今年も由比町の桜えびは春を届けてくれるでしょう

ご婚礼のお客様に塩焼きでご用意しました
春の献立には欠かせない一品です

特に美味しいお料理を望まれるご婚礼のお客さまに
選ばれています。
お似合いのステキなカップルが誕生されました。

雪の北鎌倉は、音を雪が吸い取り
静かな朝を迎えました

取材クルーの皆様長時間本当にお疲れ様でした。

「わかめ」を取り上げ、奥深く取材されました。
日本料理の名脇役ですが、改めて四季を彩る
無くてはならない素材であることを再確認しました。

からだを芯から温める
奈良吉野から届いた最良質の葛と
絞りたての生姜・レモン
香りと共にお楽しみ下さい

鉢の木定番のぜんざいに新しい形が加わりました
京大納言小豆の香りをお楽しみ下さい

建長寺門前で熱々の湯豆腐をご用意しました
お寺の町でこの時期薬味たっぷりの美味しいお豆腐を

鎌倉は温かいですねと最初に挨拶頂きました
大変優秀な桃や干し柿を栽培されている相原さん一家です。
跡取りの次男さんは、今日も洗浄機で除染作業をされているとのこと。
早く除染が終わり、素晴らしい秋の実りを届けて頂けることを
誓い合いました。