投稿者: 8nokiuser

先日新館にて、鎌倉時代の
武士の祝い膳を再現し、
ご用意致しました。
写真は、献立の最後を締め
くくる「菓子」になります。
当時、甘い物は大変貴重
だったそう。蜂蜜を付けて
お召し上がり頂きます。

今日の北鎌倉も真夏の青空が
広がりました。
北鎌倉店でご用意している
精進のお造りは、巻き湯葉・椎茸・
蒟蒻など。
食欲が減ってしまうこの時期、
お好みで胡麻ポン酢や酢味噌で
召し上がって頂ければ…

昨日、新館にてご婚礼の
お客様をお迎えしました。
お祝いのお献立の中から、
写真は「八寸」の彩りです。
爽やかな夏空の下、お二人とも
和装がとてもお似合い。慶びに
満ちた皆様のお幸せを、お祈り
しております。

新館でこの夏ご用意する
涼味膳は、ミニ会席仕立てです。

梅雨が明け、いよいよ太陽が
眩しい毎日です。
この夏も、北鎌倉店では
涼味膳をご用意致しました。