鮮度の良いボラのハラコを入手できました 今年もカラスミの仕込みが始まりましたカラスミは冬の味覚として日本食でもよく登場いたしますが、エジプトの市場でも売っているそうです。日本のものとどちらがおいしいか…?一度食べ比べをしてみたいところです。